お疲れ様です！Dakoです。
あなたは冷凍ハンバーグは買いますか？
私はふるさと納税で冷凍のハンバーグをいただいたのですが、まぁ、美味しくてなくて。
かと言って、捨てるわけにもいかず…！
そこで、今回は美味しくないハンバーグのリメイク方法を紹介します！
私はこれでちょっとずつ消化できているので、ぜひお試しください。
では、いってみよー！！
まずいハンバーグは、ひき肉にする
今回のハンバーグは、生の冷凍のハンバーグで「生臭さ」と「脂っぽさ」が気になるハンバーグでした。
そこでハンバーグのままだと独特の生臭さが抜けないと思い、調理過程でつぶしてひき肉のようすることに。
生臭さを消すために粗挽き胡椒をたくさん振りかけて調理したら、あら、美味しい！？
うまく成功したのです！
生のハンバーグでなくても、温めるだけのハンバーグでも応用が効くと思うので試してみてください！
匂い消しになるような調味料であれば生臭さは消せます。
オススメ料理①チャーハン
ハンバーグチャーハンは、お肉たっぷりです！
肉汁を吸ったお米はパンチ力があって美味しいですよ！
脂っこいハンバーグは、油をたくさん使うチャーハンと相性抜群。
ハンバーグの旨味も吸収してくれるから、肉チャーハンとしてめちゃくちゃ美味しかったです！
試しにやってみる価値はあり！
オススメ料理②カレー
チャーハンに続いて、オススメなのがカレー！
まずいハンバーグでも、カレーにしてしまえば肉の臭さを誤魔化しつつ、ガツンと肉感あふれるカレーになりました。
こちらもハンバーグを潰して、ひき肉のようにするので他の具材もキーマのように細かくして合わせました。
知人に食べてもらったら、「過去一、おいしい！！」って言われて複雑な気持ちになったよ
元は美味しくないハンバーグだったのに、すごいね！！
オススメ料理③ボロネーゼ
ボロネーゼも、ハンバーグをひき肉にして使っていきます！
ハンバーグ自体に生臭さがあったので、ニンニクを使って臭み消しにしました。
パスタだけでなく、パンやドリア、タコライスにしても美味しいですよ。
ボロネーゼは一回作ると、いろいろな料理に変身できるよ～
まとめ
通販だと、正直アタリ・ハズレがあります。
我慢して食べるよりもアレンジして、おいしく食べられた方がいいですよね。
ハズレのハンバーグだったときには、ぜひ参考になさってください。
ここまで読んでくださりありがとうございました！
